Fabbricati civili : i macelli.
I Macelli.
Si trovano in genere nelle vicinanze della stazione. Le impurità che trapelano dal macello non devono inquinare le acque che servono per l’alimentazione mediante un impianto di depurazione biologica delle acque di rifiuto prima dell’emissione nella fognatura urbana. Occorre un impianto di acqua potabile capace di fornire 0,50 m3 per animale portato al macello.
I fabbricati occorrenti in genere di forma rettangolare sono:
Ingresso;
Portineria;
Amministrazione;
Cortile di smistamento;
Stalle;
Stalle d’isolamento;
Fienile;
Locali di macellazione;
Tripperia; |
Lavorazione delle pelli;
Frigoriferi;
Magazzini;
Depositi;
Abbeveratoi;
Letamai;
Locali caldaie;
Servizi. |
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fabbricati commerciali, fabbricati industriali.
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